董银果;丰利锋;

• 1:上海大学经济学院

摘要(Abstract)：

卫生与检验检疫(SPS)措施是与食品安全、动植物健康和环境安全密切相关的技术性法规、标准、要求和规范,其目的是阻止疫病、虫害、病原菌等从外部传入本国境内。猪肉是中国人最喜爱的肉类食品,随着进口的不断攀升,其安全状况直接关系着整个食品供应链的安全。分析中国生猪和猪肉进口的SPS管理系统,并采用SPS通报数量、猪群健康状况以及猪肉进口标准三个指标评估中国猪业SPS的保护水平。研究发现:就SPS通报数量和化学品残留控制标准而言,中国的SPS保护水平相对较高,但生猪疫病的控制却相对较低;中国SPS管理系统存在着多部门涉入,导致部分标准缺乏科学依据和标准执行力度低等问题。

关键词(KeyWords)： SPS措施;SPS通报;控制系统;控制标准

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(71373154)

作者(Authors): 董银果;丰利锋;

DOI: 10.16195/j.cnki.cn36-1328/f.2015.01.012

参考文献(References)：

• [1]Buzby J.International trade and food safety:Economic theory and case studies[R]//Washington D C:United State Department of Agriculture,Economic Research Service,Agriculture Economic Report,2003:828.
• [2]刘文明.1918年大流感的起源及其全球性传播[J].全球史评论,2001(2):296-306.
• [3]曹丽荣,李艳红.维护我国生态安全防范外来物种入侵的几点思考[J].四川动物,2007(4):872-876.
• [4]Xu H,Ding H,Li M.The distribution and economic losses alien species invasion in China[J].Biological Invasions,2006,8(7):1495-1500.
• [5]董银果,邱荷叶.基于追溯、透明和质量安全保证的中国猪肉竞争力研究[J].农业经济问题,2014(2):19-27.
• [6]Gale F,Marti D,Hu D.China’s volatile pork industry[R]//USDA.2012.
• [7]WTO.The Agreement on the Sanitary and Phytosaniatary Measure[M].1995.
• [8]Woolsey M,Zhang J,U S pork exports to China on the rise[R]//USDA.2011.
• [9]刘玉满,尹晓青,杜吟棠.王磊猪肉供应链各环节的食品质量安全问题——基于山东省某市农村的调查报告[J].中国畜牧杂志,2007(2):47-49.
• [10]刘珍,高爱萍.目前猪病发生的特点及防治对策[J].动物医学进展,2004,25(2):129-130.
• [11]徐小青.让检疫制度向国际标准迈进[N].中国畜牧报,2002-10-20.
• [12]董银果.SPS措施对猪肉贸易的影响及遵从方略研究[M].北京:中国农业出版社,2005.9.
• [13]Finger J M.Implementing the uruguay round agreements:Problems for developing countries[J].The World Economy,2001,24(4):511-25.
• 1 数据来源于2009年6月1日《中国质量周刊》。
• 2 数据来源于WTO的TRAINS数据库(http://stat.wto.org)。
• 3 数据来源于WTO的SPS-IMS数据库(http://spsims.wto.org)数据整理。
• 4 数据来源于商务部农产品月度出口数据(http://www.cccfna.org.cn)。
• 5 中国猪肉进出口统计包括鲜猪肉、冷冻肉,即HS203。
• 1数据来源于中国技术性贸易措施网(http://www.tbtsps.cn/page/tradez/Wdetainderecall.action)。
• 1http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/international-affairs/exporting-products/export-library-requirements-bycountry/Peoples-Republic-of-China。