农林经济管理学报

2017, v.16;No.70(04) 557-562

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中国原产粮食作物在世界的传播及影响
Spread and Influence on the World of Chinese Native Grain Crops

李昕升;王思明;

摘要(Abstract):

以稻、粟、大豆为中心的中国原产粮食作物,不单奠定了中华文明的基础,围绕谷物生产诞生的物质、精神文化,也通过不同的扩散方式进而影响旧大陆的其他国家乃至新大陆,陆海"丝绸之路"是所有扩散方式的渠道。它们走向世界早晚各有差异,在本土化改造之后最终融入域外的地方社会,然而无一例外地保存中华农耕文化的影子,共同交织建构中国本土谷物的全球化。

关键词(KeyWords): 中国;粮食作物;丝绸之路;传播;影响

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家社会科学基金重点项目(16AZS005);; 江苏省教育厅高校哲学社会科学项目(2016SJD770001);; 南京农业大学中央高校基本科研业务费人文社科基金面上项目(SK2016002)

作者(Authors): 李昕升;王思明;

DOI: 10.16195/j.cnki.cn36-1328/f.2017.04.16

参考文献(References):

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